En vidéo, les coulisses de la filière française du Foie Gras

Une vidéo de quelques minutes avec les témoignages de professionnels passionnés pour découvrir comment ce produit exceptionnel arrive dans nos assiettes Lire +

Lancement des logos origine France

La filière du Foie Gras revendique ses racines Lire +

Un motion design pour découvrir la filière française du Foie Gras

Quel meilleur format pour vous faire découvrir notre filière que ces vidéos courtes et animées ? Lire +

Le marché du Foie Gras résiste !

Grâce à l'attachement indéfectible des Français ! Lire +

Démarche Palmi G confiance : la garantie des bonnes pratiques

Les professionnels du Foie Gras lancent une démarche visant à garantir les bonnes pratiques des éleveurs en matière de bien-être animal. Lire +

Les producteurs de foie gras, des hommes et des femmes passionnés

Leur passion et leur savoir-faire, ils les ont hérités de leurs parents et de leurs grands-parents. Lire +

La production de foie gras

Un foie gras est le foie d’une oie ou d’un canard spécialement engraissé par gavage. Lire +

Le Foie Gras

Le foie gras est un produit noble issu du savoir-faire d'éleveurs et de producteurs passionnés.

Découvrir en vidéo
la production de
Foie Gras

Le patrimoine

Le foie gras, symbole de la gastronomie française par excellence, est un mets issu de traditions ancestrales.

Les palmipèdes

Le canard mulard, le canard de Barbarie et l'oie grise des Landes sont élevés pour la production de foie gras.

L'élevage

L’élevage des canards et des oies est une affaire de passion et de tradition, transmise de génération en génération.

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