Le Foie Gras
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Consommation 1ères tendances Foie Gras 2018 Lire +
Les professionnels du Foie Gras lancent une démarche visant à garantir les bonnes pratiques des éleveurs en matière de bien-être animal. Lire +
Leur passion et leur savoir-faire, ils les ont hérités de leurs parents et de leurs grands-parents. Lire +
Un foie gras est le foie d’une oie ou d’un canard spécialement engraissé par gavage. Lire +
Le foie gras est un produit noble issu du savoir-faire d'éleveurs et de producteurs passionnés.
Le foie gras, symbole de la gastronomie française par excellence, est un mets issu de traditions ancestrales.
Le canard mulard, le canard de Barbarie et l'oie grise des Landes sont élevés pour la production de foie gras.
L’élevage des canards et des oies est une affaire de passion et de tradition, transmise de génération en génération.
Nous sommes à votre disposition pour répondre à toutes vos questions !